Il caso concreto che portiamo dalla nostra esperienza è quello di un’azienda che produce farine con lo storico brand ‘Molino Colombo’.

Perché vendere farine online quando la gente le può trovare comodamente nei supermercati?

Perché nei punti vendita ci sono molti prodotti simili tra loro, anche dei concorrenti; c’è uno spazio limitato per l’offerta e mancano prodotti di eccellenza, con uno standard più elevato di quelli presenti in GDO.

Online si possono invece offrire prodotti particolari, diversamente assortiti, oppure in edizione speciale, per i più appassionati di uno dei prodotti più usati e amati della nostra cucina.

L’interesse e la competenza sul tema ‘farine’ della community di Molino Colombo sono sicuramente sopra la media, un punto a favore quindi del canale online, che può così soddisfare le richieste di chi vuole andare oltre la classica farina doppio zero.

Con l’apertura dell’e-commerce, Molino Colombo ha potuto inoltre migliorare il servizio offerto ai propri clienti, forte di una strategia di comunicazione che ha contribuito a promuovere l’identità del brand e rafforzare la relazione con iscritti e affezionati ai canali di comunicazione dell’azienda stessa, attraverso nuove iniziative, contenuti e collaborazioni esclusive.

Nello shop online, prima del Covid gli acquisti si erano stabilizzati, poi lo scenario è cambiato completamente. La quarantena ha fatto salire alle stelle il numero di richieste di beni primari, come il cibo, e quindi la farina.

Molino Colombo, a differenza di molte altre aziende, era già pronto, aveva già l’e-commerce attivo e il lavoro di comunicazione ha fatto il resto quando la gente, chiusa in casa per il lockdown, cercava quello di cui aveva bisogno su Google.

Nei mesi di marzo e aprile 2020 gli ordini totali sono aumentati in maniera esponenziale, con diversi iscritti al negozio online che si sono anche aggiunti alla mailing-list per l’invio della newsletter.

Solo una contingenza? Nessuno poteva prevedere una pandemia, ma ora sappiamo che cose del genere possono succedere e possiamo aiutare le aziende a reagire di conseguenza.

Molino Colombo ha avuto il merito di credere che una strategia di comunicazione costruita su misura potesse essere il plus per vendere farine anche online e continuerà a percorrere questo canale di business che, dopo la pandemia, si è già stabilizzato su un numero di ordini molto maggiore rispetto al periodo pre Covid.

Cosa abbiamo imparato dal caso di Molino Colombo:

• L’importanza della programmazione e della strategia
• L’ascolto: la community di appassionati delle ricette fatte in casa ha dato l’impulso per aprire la nuova “casa online”
• Anche quando gli affari vanno bene, pensare a nuove opportunità di sviluppo è consigliabile

L’e-commerce di Molino Colombo ha avuto un boom durante la quarantena, ma questo risultato sarebbe stato molto diverso se l’azienda non avesse saputo programmare con lungimiranza l’apertura di un proprio negozio on line.